Forum de sanatate, referate medicina, sfaturi medic, boli, retete si tratamente naturiste

Terapii Naturiste

Dietoterapia �n afectiunile hepato-biliare si pancreatice exocrine

Autori: Luminita Vanghelie, Maria Mota
Date generale
- ficatul este cel mai complex organ, cu rol central �n nutritie si metabolism;
- intervine �n metabolizarea tuturor principiilor nutritive: glucide, proteine, lipide, vitamine;
- are functie de aparare si antitoxica ;
- functie de digestie si excretie.
ˇ Glucide: ficatul are rol �n depozitarea glucozei sub forma de glicogen � glicogeneza � �n perioada absorbtiva si de eliberare a glucozei prin glicogenoliza �n perioada dintre mese; de întocmai prin neoglucogeneza se sintetizeaza glucoza, pornind de la aminoacizii glucoformatori sau de la produsii lipolizei din tesutul adipos.
Astfel o afectare hepatica severa duce frecvent la hipoglicemii, fie prin reducerea ingestiei de glucide, fie mai ales prin reducerea glicogenolizei sau a neoglucogenezei.
Alteori se produc tulburari de glicoreglare, cu aparitia intolerantei la glucide sau a diabetului zaharat, datorate fie unei afectari virale concomitente pancreatice si hepatice, fie alterarii functiei de glicogeneza, fie instalarii suntului porto-cav, cu devierea glucozei circulante si stârnirea excesiva, p�na la epuizare a pancreasului endocrin, fie instalarea unui diabet indus iatrogen prin corticoterapie, sau abuz de saluretice.
ˇ Proteinele � aminoacizii ajunsi la ficat, sunt substrat pentru neoglucogeneza; un proces foarte activ de neoglucogeneza este dependent de oxidarea acizilor grasi care furnizeaza energia necesara.
- prin procesul de transaminare, ficatul formeaza noi aminoacizi neesentiali, pentru sinteza proteinelor si a compusilor organici azotati: baze purinice si pirimidinice, creatina, porfirinele, glutationul;
- prin dezaminarea oxidativa ficatul produce alfacetoacizii si amoniacul, care intra �n ciclul ureogenetic;
- se sintetizeaza proteine structurale, enzimatice si circulante.
ˇ Lipidele � ficatul sintetizeaza trigliceride, fosfolipide, colesterol din acizii grasi sintetizati �n situ, proveniti din alimentatie sau eliberati prin lipoliza din tesutul adipos
- sintetizeaza apoproteine, cu rol �n transportul lipidelor;
- prin oxidarea acizilor grasi, pentru producerea de energie, se elibereaza corpii cetonici.
ˇ Vitaminele. � la nivelul ficatului
� carotenul este convertit �n vitamina A;
� sunt depozitate: vitaminele A, D, E, K si pentru o scurta perioada de timp unele vitamine hidrosolubile;
� sunt sintetizate proteinele ce leaga vitaminele circulante A si D.
ˇ Functia de aparare si antitoxica
Ficatul intervine � �n detoxifierea unor substante exo sau endogene
- medicamente, hormoni, toxice, alcool;
- �n �ndepartarea amoniacului prin sinteza de uree.
ˇ Functia de digestie si excretie
La nivelul ficatului se sintetizeaza bila, cu rol �n digestia si absorbtia lipidelor si a vitaminelor liposolubile.
Prin bila se excreta colesterolul si substantele liposolubile, bilirubina, produs de descompunere a hemului de hematii.

[url]http://www.terapii-naturiste.com/terapii_cblog/2010/11/15/dietoterapia-in-afectiunile-hepato-biliare-si-pancreatice-exocrine/[/url]